グルメクッキングオーブントースター
食材の表面を直接加熱する近赤外線と、炭火焼のように内部からの加熱効果があるとされる遠赤外線のバランスが絶妙で、表面を焼きすぎる事なく中味まで水分をしっかり閉じ込めて焼き上げます。
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| フードマジックは、熱源として特殊ランプ方式を採用しています。図のように従来品と異なり料理可能な温度に急速に立ち上がります。 その効果で瞬間的焼き上がりにより素材表面にカリッとした薄い膜を作り、食物の水分(食物自身の素材の持つ味そのもの)を飛ばすことなく、中身に閉じ込めます。 |
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| 炭火焼のように内部からの加熱効果があるとされる遠赤外線にて、閉じ込めた味そのものを、ふっくらと焼き温めます。 |
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フードマジック／グリルオーブントースターの得意技
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| ● 表面パリッ！中身モッチ！ へたまでおいしい焼き上がり |
● 表面こんがり中味ふっくら、 石焼芋風焼きあがり |
● 表面カリッ！網につかず、 下にもたれないふっくら焼餅 |
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| ● 皮がこげずにカリッ！ 中味はジューシー！うれしい目刺し |
● 天ぷら、揚げ物表面カリッ！ 中味しっとりあたため上手 |
● 中味ジューシー！表面カリッ！ フードマジック得意な椎茸 |
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 見た目はただのオーブントースターでも従来のものと比べてこんなにハイレベルのものは見たことがありません。 不思議な現象を紹介いたしましょう。 お餅の場合こんがりと狐色に焼け、網にくっつかず下にもたれません。 さつま芋の場合もやはり表面は狐色に焼け、なおかつ皮が浮き上がり、まるで日焼けした時皮がはがれるように薄くはがれ、なつかしい石焼芋風に焼き上がるのです。 揚げ物は温めなおすと、揚げ立て風味そのままで温まり、まるで手品のような不思議さでした。 メーカーの方達もいろいろと試食されてきっとびっくりされたのでしょうね。 愛称をフードマジックにされたのもうなずけます。 しかも素材そのものの味を逃がさず抜群においしいのです。 それから熱源として世界で初めてのランプ方式のため料理の仕上がり具合を目で確認できるのは助かります。私もこんな優れもののフードマジックと出会えてまた一段と料理の巾が増えそうな予感です。 ぜひ皆さんもこの調理器を一度使って見られたら！！ おいしさとマジックに出会えますよ。私がそうだったように！！ |
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シャンパンゴールド |
カメリアレッド |
品名 |
グルメクッキングオーブントースター |
型番 |
UFM-10 |
色 |
シャンパンゴールド・カメリアレッド |
外形寸法 |
幅40.6×高さ23.5×奥行30.2ｃｍ |
庫内寸法 |
幅27×高さ16.5×奥行24.4ｃｍ |
重量 |
約3.9ｋｇ |
定格電圧 ヒーター切替 タイマー |
AC100V 850W 上：450W 下：400W 上下＊850W OFF 15分・報知音付 |
安全装置 |
温度過昇防止・温度ヒューズ |
セット内容 |
焼き網・受け皿・把手 |
